八海山 金剛心 純米大吟釀 800ML
從原料米開始，嚴選特Ａ區山田錦米和日本第一產區的五百萬石，兩款酒米高度精米釀造，優點相互融合，並運用大吟釀造酒技法精釀而成。零度Ｃ以下的環境中，貯
藏熟成2年，酒香高雅，為純米大吟釀的顛峰之作！金剛心名稱來自於佛語：心物一元，如不動之金剛心。就如同酒廠創立以來，釀酒信念永不動搖，堅持最高品質
的心意相通。酒廠的年度限量酒款，6月與11月出品，入手困難的極致酒款。
建議搭配料理：適合所有料理，是接待客人的奢華酒款。
《八海山酒造》創業於大正11年(1922年)，距今已有八十八年釀酒歷史。酒廠位於新潟縣南部的魚沼地區，四周被日本百大名山之一的八海山環抱。酒廠水
源取自八海山系地層伏流水，通稱『雷電樣清水』，1986年6月榮獲新潟縣的指定名水，是極珍貴的天然軟水，造就了八海山酒款酒質溫和，順暢不膩的口感！
秉持傳統釀酒精神，堅持以大吟釀品質釀造八海山所有酒款。讓『日本酒八海山』成為日本美酒的代表之一，正是八海山酒廠的釀酒理念 |
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